WILLKOMMEN BEI ELFERING FLEISCH IN AHAUS!

Wir sind ihr zuverlässiger Partner für frisches und gefrorenes Schweine – und Rindfleisch.

Gegründet 1985 von den Brüdern Hermann–Josef und Heinrich Elfering, wurde der Name Elfering Fleisch schnell zu einem weltweiten Siegel für Qualität mit einem guten Preis – Leistungsverhältnis. Denn hohes Niveau und größtmögliche Flexibilität war von jeher Anspruch der Firmengründer.

Angesiedelt im grössten Fleischerzeugungsgebiet Deutschlands in Nordrhein – Westfalen, beliefert Elfering Fleisch
heute Kunden in über 40 Länder der Welt. Der nach EU–Norm zertifizierte Zerlegebetrieb (DE EZ 958 EG) verarbeitet im Schwerpunkt Schweine- und Rindfleisch.

Die Zerlegung, Verpackung, Schockgefrierung und Tiefkühllagerung wird permanent durch das Kreisveterinäramt Borken überwacht und garantiert durch strengste Hygienerichtlinien stets die höchste Qualität,
wie man es von Produkten „Made in Germany“ erwartet.

Sie möchten mehr über uns und unser Angebot erfahren? Gerne stellen wir uns auf den folgenden Seiten Ihnen vor.
Unsere Ansprechpartner sind jederzeit gerne für Sie da. Wir freuen uns auf Sie!

Elfering Export GMBH steht für:

Elfering Export Produktvielfalt

Produktvielfalt

Elfering Export Qualitaet

Qualitätsmanagement

Elfering Export Logistik

Zeitgerechte Qualität

Elfering Export International

Internationale Logistik

Standardisierung ist unser Geschäft

Elfering standardisiert Fleischzuschnitte für die verschiedenen Anwendungen in der Fleischwarenindustrie. Mikrobiologische  und / oder analytische Anforderunegn werden durch exterene Labore regelmäßig kontrolliert. Ob es Trimmings, Baaderfleisch, Teilstücke oder Fette sind, alle Produktgruppen werden nach BEFFE-Werten auf Kundenwunsch analysiert.

Dienstleistung

Kein eigenes Gefrierhaus, keine Lagerkapazität? Kein Problem. Wir bereiten Ihre Ware zur Frostung vor. Egal ob im Karton, E2 Kiste, nackte Blöcke. Modernste Kühl- und Verfahrenstechnik garantieren ein optimales Produkt.

Standardisierung von Abschnitten

Verarbeitungsabschnitte zur Wurstwarenherstellung, Knorpel, Sehnen, etc.

Tiernahrung

Für die Qualitätstiernahrung liefern wir nach Lebensmittelstandard viele Rindfleischprodukte als Einzelsortierung oder gemäß kundenspezifischer Rezeptur.